Fermierii interesați să treacă la agricultură ecologică trebuie să își înregistreze activitatea de operator ecologic la autoritățile competente într‑un termen stabilit. În țara noastră, această înregistrare presupune obținerea certificatului de agricultură ecologică și înscrierea fermierului ca operator în acest sistem, ceea ce permite apoi accesul la subvenții speciale pentru acest sector.
În prezent, la nivelul județului Olt există aproximativ 330 de operatori ecologici înregistrați.
Fermierii care produc bio primesc subvenții mai mari decât cei convenționali, pentru că respectă reguli stricte de protecție a mediului și gestionare durabilă a fermei.
