Fermierii români pot produce mult, însă fără procesare și fără asociere, valoarea muncii lor se pierde. Este declarația directorului general al Agenției pentru Finanțarea Investițiilor Rurale, Adrian Chesnoiu, care susține că procesarea este un alt tip de business, greu de susținut individual. Soluția este asocierea în cooperative, care le permite fermierilor să investească împreună, să obțină prețuri mai bune și să valorifice eficient producția.
AFIR sprijină acest demers prin Intervenția DR-16 Investiții în sectorul legume sau cartofi, parte din Planul Strategic 2023–2027. Această intervenție finanțează cooperativele și investițiile comune în procesare, depozitare și comercializare, pentru ca valoarea adăugată să rămână în fermele românești.
