În județul Olt, solurile agricole sunt împărțite în cinci clase, în funcție de fertilitate și de modul în care factorii de mediu influențează creșterea plantelor. Potrivit specialiștilor de la Oficiul de Studii Pedologice și Agrochimice, la nivelul Oltului, zona Izbiceni se remarcă prin calitatea superioară a pământului.
Solurile mai puțin potrivite pentru culturile agricole, încadrate în clasa a V-a, sunt în nordul județului.
Astfel, sudul județului rămâne motorul agricol al Oltului, datorită solurilor sale extrem de fertile.